Annunci di Lavoro

Pasta con i ceci

Dove

Lunedì 05/01/2015 - Fusilli con i ceci

Per quattro persone occorrono quattrocentro grammi di pasta formato fusilli, duecentocinquanta grammi di ceci, qualche foglia di salvia, due spicchi di aglio, cinquanta grammi di pancetta affumicata, due cucchiai di conserva di pomodoro, centocinquanta grammi di salsiccia, un rametto di rosmarino, formaggio grattugiato, olio, sale e pepe. Scoliamo i ceci e versiamoli in una casseruola piena di acqua insieme alle foglie di salvia e il rosmarino: lasciamo cuocere per un'ora e mezza conservando l'acqua di cottura. Mondiamo e tritiamo l'aglio insieme al rosmarino e alla salvia avanzati e, a parte, tritiamo anche la pancetta. Spelliamo e tagliamo la salsiccia. Rosoliamo aglio ed erbe con l'olio e uniamo successivamente anche la pancetta e la salsiccia, colorendo il tutto con la conserva e due mestoli di acqua di cottura dei ceci. Uniamo sale e pepe a piacere. Prepariamo l'acqua per la cottura della pasta e cuociamo al dente. Versiamo i fusilli nel recipiente del sugo, mescoliamo e aggiungiamo il formaggio grattugiato.

Navigare Facile
I siti consigliati
Capperi : Capperi.it Ŕ il sito dedicato a questa pianta aromatica conosciuta per la sua capacitÓ d'impreziosire ed insaporire moltissimi piatti della cucina italiana.Descrizione della pianta, valori nutrizionali e proprietÓ organolettiche oltre a squisite ricette | Fromage : Sito interamente dedicato al formaggio, con la classificazione, le caratteristiche nutrizionali e qualche ricetta per apprezzarlo al meglio. | Olio d Oliva : OLIODOLIVA.INFO il portale dedicato all'olio d'oliva, con le caratteristiche, le varie tipologie e come apprezzarlo in tavola. | Sashimi : Il Sashimi Ŕ un piatto prelibato della cucina giapponese, tanto in voga negli ultimi anni anche qui in Occidente. Si tratta di una pietanza a base di pesce crudo accompagnato da salsa di soia, wasabi e zenzero. | Zabaione : Portale dedicato allo ZABAIONE, una della creme pi¨ famose, con le caratteristiche, le origine, e la ricetta per preparare lo zabaione al cioccolato e il gelato allo zabaione. |
Siti Dove Compro Passatempi Food
Navigare Facile Meteo Prestiti A portata di Mouse Risultati Calcio